発酵カフェランチ

2025年11月10日

■「毎日続けられるごはん」こそ、いちばん体を整える華やかな料理や特別な食材は、もちろん嬉しいもの。でも、体を本当に整えてくれるのは、毎日続けられる“ふつうのごはん”。発酵玄米と味噌汁、そして季節の野菜。この組み合わせ […]

2025年11月3日

「食べられない」ではなく「体が喜ぶ」を選ぶカフェブランシェでは、白砂糖・卵・乳製品・小麦粉を使わない料理を提供しています。「そんなに使わないなんて、食べるものあるの？」と驚かれることもあります。でも実際は、代わりになる […]