季節の変わり目
発酵食と免疫力|季節の変わり目に体調を崩さない食べ方
2025年11月8日
■季節の変わり目は体調を崩しやすい 11月に入り、朝晩の冷えを感じるようになりました。季節の変わり目は、体が温度や湿度の変化に順応するために負担がかかりやすく、免疫力も低下しやすい時期です。私たちがカフェで提供している […]
季節の変わり目に感じる、体と心にやさしい食の話
2025年10月31日
10月末、最近は朝夜が冷え込み始めましたね。体が冷えると血流が滞り、免疫力も下がりやすくなります。そんな時こそ「発酵食」を意識的に取り入れてみてください。 味噌汁は特に私のおすすめ。味噌の中には乳酸菌や酵母が生きていて、 […]

