季節に合わせて食べるだけ｜薬膳的・体調を崩さない食養生

2026年1月22日 2026年1月20日 cafebla

季節の変わり目になると
「なんとなく体がだるい」
「風邪をひきやすい」
「気分が落ち込みやすい」
そんな変化を感じる方は少なくありません。

これは年齢の問題だけでなく、自然のリズムと体のバランスがズレているサインでもあります。

薬膳では、私たちの体は季節・気温・湿度・日照時間など、自然環境の影響を常に受けていると考えます。
だからこそ、季節に合わせて食べ方を少し調整するだけで、体は驚くほどラクになります。

「薬膳」と聞くと、難しそう、特別な食材が必要そう、というイメージを持たれることも多いです。
でも実は、とてもシンプルです。

✔ 旬のものを食べる
✔ 体を冷やしすぎない
✔ 消化に負担をかけすぎない
✔ その時期に弱りやすい臓器をいたわる

この積み重ねが、体調を大きく左右します。

例えば、季節の変わり目は免疫が落ちやすく、腸の調子が乱れやすい時期でもあります。
腸と免疫の関係については
「発酵食と免疫力｜季節の変わり目に体調を崩さない食べ方」の記事でも詳しくお伝えしています。

・春：巡りを良くする、苦味・香りのある野菜
・夏：熱を冷ます、水分代謝を助ける食材
・秋：乾燥ケア、肺・腸を潤す食材
・冬：体を温め、エネルギーを蓄える食事

もちろん、完璧を目指す必要はありません。
「今日は少し温かいものにしよう」「旬の野菜を選ぼう」
その意識だけでも十分です。

当店では、発芽発酵玄米、味噌汁、旬の野菜を中心にした食事をご提供しています。

日常的に取り入れやすい“整うごはん”については
「発芽発酵玄米と味噌汁、そして野菜。毎日でも食べたい“整うごはん”」の記事でもご紹介しています。

また、腸の状態が安定すると、季節の変化にも振り回されにくくなります。

腸と体調の関係については
「中間市で腸活ランチを探している方へ｜発芽発酵玄米で体を整えるごはん」も参考にしてみてください。

体に良いことも、続かなければ意味がありません。
ストイックに制限するよりも、「心地よさ」を基準に選ぶことが、結果的に体を整えてくれます。

食の選び方そのものを見直したい方は
「なぜ無添加にこだわるのか？見えない安心を選ぶ理由」の記事もおすすめです。

季節に合わせて食べることは、自然とつながり直すこと。
体の声に耳を傾けながら、自分に合ったペースで整えていきましょう。

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