季節の変わり目

発酵・腸活
田植えの季節に体を整える|芒種と現代人の暮らし

6月に入り、田んぼに水が張られ始めました。この時期になると、車を走らせていても、田植えの風景を見かけることが増えてきます。 水が入った田んぼ。雨の匂い。カエルの声。 昔の人たちは、こうした自然の流れを見ながら暮らしていま […]

続きを読む
食と心・ライフスタイル
「なんとなく重い」を軽くする|6月の食事の整え方

今日から6月。昼間は暑く感じる日も増えてきましたが、朝夕はまだ肌寒さを感じることもあります。 そしてこの時期になると「なんとなくだるい」「朝から体が重い」「胃がスッキリしない」そんな声も増えてきます。 特別どこかが悪いわ […]

続きを読む
食と心・ライフスタイル
春に向けて整える食事|冬の疲れをリセットする方法

冬から春へと季節が移り変わるこの時期。気温は少しずつ上がっているのに、「なんとなく体が重い」「やる気が出ない」と感じることはありませんか? それは、冬の間に体がため込んできた状態が、まだ抜けきれていないサインかもしれませ […]

続きを読む
食と心・ライフスタイル
季節の変わり目を乗り切る食事術|体を守る整え方

季節の変わり目になると、なんとなく体が重い、眠い、やる気が出ない。風邪をひきやすくなる、肌が荒れる。 そんな経験はありませんか。 気温や湿度、気圧の変化は、私たちが思っている以上に体へ影響を与えています。特に影響を受けや […]

続きを読む
発酵・腸活
発酵食と免疫力|季節の変わり目に体調を崩さない食べ方

■季節の変わり目は体調を崩しやすい 11月に入り、朝晩の冷えを感じるようになりました。季節の変わり目は、体が温度や湿度の変化に順応するために負担がかかりやすく、免疫力も低下しやすい時期です。 私たちがカフェで提供している […]

続きを読む
発酵・腸活
季節の変わり目に感じる、体と心にやさしい食の話

10月末、最近は朝夜が冷え込み始めましたね。体が冷えると血流が滞り、免疫力も下がりやすくなります。そんな時こそ「発酵食」を意識的に取り入れてみてください。 味噌汁は特に私のおすすめ。味噌の中には乳酸菌や酵母が生きていて、 […]

続きを読む